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        洗碗机洗餐具中常见问题?


         

        洗碗机是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备,按结构可分为箱式和传送式两大类。它为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,并增进清洁卫生。目前多种小型洗碗机已经上市,正逐渐进入普通家庭。

         

        使用洗碗机有什么好处?

        1.省时省力。使用洗碗机洗涤餐具,可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗的餐具放入洗碗机,打开水龙头,一按电钮,尽可放心地去做其它事情,因为洗涤过程中不用有人守候,能自动完成操作。

        2.操作简便。洗涤自动化程度高,一般有几个程序可选择:例如标准洗、强洗、冲洗。只要将餐具放入洗碗机内,选定一档,洗碗机则在设定的时间内,完成洗涤、漂洗、消毒、烘干等选定的功能。

        3.去污能力强,消毒彻底。通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次清洗,能够使餐具表面的残留,油腻彻底去除干净,并且还能杀死乙肝病毒、大肠杆菌等常见病毒和病菌,从而有利于人体健康。

        4家庭洗碗机一机多用。除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等,也可做消毒柜。

        5.节电节水。洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15KW.h,耗水量仅10L比流水洗碗还要节省,如果每天洗两次碗,水电费仅为0.2元,这样低的费用一般家庭都能承受。

        使用洗碗机时如何合理的摆放餐具?

        根据的容量大小,洗碗机分为单层隔架合双层隔架,在餐具放入洗碗机之前,用筷子或其他工具将餐具表面的残渣大致清理一下;如果有不易洗涤的锅巴类残渣,应浸泡1-2小时后在放入洗碗机。

        单层搁架的洗碗机,其搁架的上部适合放置茶杯、较矮的玻璃杯等,搁架下部适放置饭碗、汤碗、餐盘等,在下搁架中的筷笼内,可放置筷子、勺子、刀叉;双层搁架的洗碗机,其上搁架适合放置较小的餐具,如茶杯、茶托、玻璃杯、碟子、小碗、脏污程序较轻的浅碗等;下搁架适合放置饭碗、汤碗、餐盘、平锅、锅盖等,在下搁架中的筷笼内,可放置筷子、勺子、刀叉等。

        餐具摆放一般规则:

        1、餐具摆放时,应保证两件之间不能出现上下叠放;

        2、餐具应切实放置,避免洗涤过程中,餐具被水流冲动,相互碰撞而导致餐具破损;

        3、餐具放置不能挡住喷淋器的旋转运动,否则会降低洗涤效果;

        4、盘碟类的餐具放置在搁架内的状态呈直立,最好是盘口略微上仰的倾斜状态,碗类餐具放置后也是直立状态、碗口略微倾斜向下,很深的碗和各类杯、盆应口部向下扣放,但应有一定倾斜角,保证碗底不易积水即可。

        洗碗机为什么会洗不干净?

        洗碗机在洗餐具之前一定要看清洗碗机洗涤剂的说明书,按要求操作。其次,要选好品牌的洗碗机洗涤剂,才能用得放心。安全。

         

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